L’ÉCHO DU COMPTOIR

Énergie

A l'âge adulte, notre corps contient environ 4 g de fer. C'est bien peu, comparé à notre poids total. Pourtant, si le fer n'arrive qu'en 8ème position sur la liste des oligo-éléments du corps, sa carence est une cause fréquente de fatigue ou d'anémie, en particulier chez la femme.