Anis vert graine

Description

Pour la cuisine, pour la santé ! Les épices, c'est toute une famille de saveurs, senteurs... et de bienfaits. Les épices sont aussi un moment de partage. Avec elles, la cuisine est une autre façon de rappeler que la santé passe avant tout par notre fourchette.

Très connu dans la cuisine catalane puisqu'il est dans la recette de la fameuse crème catalane, l'anis vert est aussi un incontournable de la pâtisserie en général ! Appréciée pour ses vertus digestives, la graine d'anis vert se boira aussi en tisane après un repas copieux !